Rozdział 45 Zane: Wspaniale jest mieć żonę

Luna jednym tchem zbiła trzy jajka. Wszystkie były dużymi, żółtymi jajami bażanta. Rozbiła jajka, poczekała, aż olej osiągnie 90% temperatury, po czym wylała je na żeliwną patelnię. Dźwięk syczenia i aromat jajek wypełniły każdy kąt domu.

Jajka wchłaniają dużo oleju, więc jeśli chcesz, żeby smakowały dobrze, musisz dodać do nich dużo oleju. Ludzie w latach 70. na ogół nie byli skłonni do dodawania do nich zbyt dużej ilości oleju, ale Luna była na to gotowa.

Kiedy więc płyn jajeczny zetknie się z gorącym olejem, pęcznieje jak balon, złocistożółty, zupełnie jak złote ciasto.